Các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em

Thứ hai - 26/10/2020 11:20
In ra
Đóng cửa sổ này

Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng nượng và chất đạm cũng như các yếu tố vi lượng khác làm ảnh hưởng đến quá trình sống, hoạt động và tăng trưởng bình thường của cơ thể. Đây là tình trạng bệnh lý thường gặp ở trẻ nhỏ dưới 3 tuổi. Trong những năm gần đây, bệnh có xu hướng ngày càng gia tăng vì vậy đây là vấn đề được cộng đồng rất quan tâm, đặc biệt là làm sao để phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ em

Nguyên nhân gì dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ ?

Do chế độ dinh dưỡng không hợp lý: Dinh dưỡng không đủ cả về số lượng lẫn chất lượng, trẻ không được bú mẹ đầy đủ do mẹ thiếu sữa, trẻ không được ăn bổ sung hợp lý có thể ăn bổ sung quá sớm hoặc quá muộn hay chất dinh dưỡng trong bữa ăn quá nghèo nàn ( nước cháo đường, cháo bột không được bổ sung thịt, cá, rau xanh…)
Ốm đau kéo dài do mắc các bệnh nhiễm trùng như sởi, viêm phổi, tiêu chảy, giun sán, lao… là trẻ kém ăn chậm lớn.
Kiêng ăn, cho trẻ ăn không đủ chất khi trẻ bị ốm

Các biểu hiện của trẻ bị suy dinh dưỡng:

Biểu hiện sớm là trẻ đứng cân kéo dài hoặc sụt cân. Theo dõi biểu đồ phát triển thấy cân nặng của trẻ suy dinh dưỡng bao giờ cũng giảm hơn so với cân nặng của trẻ bình thường cùng lứa tuổi. Ta phân loại theo cân nặng:

Suy dinh dưỡng nhẹ (độ I): cân nặng sụt từ 20-30%.
Suy dinh dưỡng vừa (độ II): cân nặng sụt từ 30-40%.
Suy dinh dưỡng nặng (độ III) gồm 3 thể:

Thể teo đét: Cân nặng giảm trên 40%, trẻ gầy đét da bọc xương.

Thể phù: Cân nặng giảm từ 20-40%, trẻ phù toàn thân, trên da có xuất hiện các mảng sắc tố màu nâu và nở loét toàn thân.

Thể phối hợp: Cân nặng giảm trên 40%, trẻ gầy đét và phù 2 chân. Trẻ suy dinh dưỡng thường bị thiếu máu, thiếu vitamin đặc biệt là vitamin A gây khô mắt.

Những trẻ bị suy dinh dưỡng thường có biểu hiện mệt mỏi, không hoạt bát, hay quấy khóc, chán ăn, ít ngủ, hay bệnh. Nếu bị nặng sẽ ảnh hưởng nhiều đến phát triển thể chất, tinh thần, vận động: chậm biết lẫy, bò, ngồi, đứng, đi. Trẻ cũng dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn và việc bị nhiễm khuẩn cũng làm trẻ bị suy dinh dưỡng nặng hơn. Suy dinh dưỡng bị mù do thiếu Vitamin A tỷ lệ tử vong cao.

Tác hại của suy dinh dưỡng:

Tăng nguy cơ tử vong ở trẻ <5 tuổi.
Tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nhiễm trùng như sởi, tiêu chảy, viêm phổi,…Bệnh làm trẻ ăn uống kém, nhu cầu năng lượng lại tăng làm nặng thêm bệnh suy dinh dưỡng.
Chậm phát triển thể chất: Thiếu dinh dưỡng làm các cơ quan giảm phát triển, đặc biệt hệ cơ xương, miễn dịch. Suy dinh dưỡng kéo dài đến tuổi dậy thì, chiều cao của trẻ càng bị ảnh hưởng trầm trọng hơn.
Chậm phát triển tâm thần: Trẻ bị suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của não bộ trong giai đoạn dưới 6 tuổi. Dinh dưỡng thiếu những chất cần thiết cho não bộ và trí nhớ như chất béo, đường, sắt, iod, DHA, taurine…làm cho trẻ chậm chạp, lờ đờ dẫn đến giao tiếp với xã hội kém, hạn chế khả năng học hỏi, tiếp thu và sáng tạo.
Về mặt xã hội, suy dinh dưỡng không được cải thiện sẽ ảnh hưởng đến tầm vóc của dân tộc, khả năng lao động về trí lực và thể lực đều giảm. Nguồn nhân lực trong tương lai cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều.